Delicia de abacaxi

Tchucas,hoje ja é sexta feira,e como eu muitas pessoas acaba ficando em casa,entao uma receitinha supreme para fazerem,que é super rapidinha.

Ingredientes:
Doce de abacaxi:

• 1 abacaxi médio
• 3/4 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água

Creme:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite comum (use a lata de leite condensado como medida)
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 3 gemas
• Gotas de essência de baunilha

Cobertura:

• 3 claras
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 pacote (50 g) de coco ralado

  Modo de preparo: 

Modo de Preparo

Primeira camada - Doce de abacaxi:

1. Descasque e corte o abacaxi em cubos
2. Descarte aquela parte mais dura do meio
3. Coloque o abacaxi em cubos com a água e o açúcar em uma panela
4. Cozinhe o abacaxi em fogo médio por aproximadamente 15 minutos até quando eles estiverem macios
5. Não é necessário ficar mexendo o tempo todo - somente de vez em quando
6. Depois de cozido, escorra bem a água do abacaxi e coloque-os em um refratário

Segunda camada - Creme:

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o amido de milho diluído com o leite comum, o leite de coco e as gemas
2. Leve ao fogo ate engrossar
3. Mexa o tempo todo para não grudar e queimar o fundo da panela
4. Retire do fogo e coloque as gotas de essência de baunilha (10 gotas são suficientes para dar um gostinho)
5. Coloque o creme em cima do doce de abacaxi

Terceira camada - cobertura:

1. Bata as claras em neve juntamente com o açúcar
2. Coloque por cima do creme
3. Polvilhe o coco ralado por cima de tudo

Essa delicia de receita foi retirada do site tudogostoso  inclusive tem outras receitas facilimas de fazer e um pecado so de olhar,hummmmmmmmm.......

Gostaram? Entao da um Curti na nossa nova pagina : AsBlogueirasDeLaco

Cakepop

Depois de duas semanas sem internet (muito triste), tive que vim para a faculdade postar para vocês :D

Mas para saciar esse tempo que não postei nada, vamos fazer uma receita?!

Ingredientes:

. 1 bolo de sua preferência
. 1 lata de creme de leite sem soro ou creme de leite de caixinha (pode ser Nutella® ou cream cheese)
. 500 g de chocolate derretido
. Confeitos de sua preferência
. 50 palitos de churrasco
. 1 base de isopor reforçada para os cakepops secarem

Modo de preparo:

Asse o bolo que preferir. Pode ser qualquer um! Escolhi o de chocolate. Esfarele todo o bolo com um garfo ou com a mão mesmo. Acrescente o creme de leite aos poucos até deixar o bolo úmido. Mas não encharque muito. Faça bolinhas da mistura do bolo com o creme de leite (Nutella® ou cream cheese) e leve ao freezer por 30 minutos para que elas fiquem mais consistentes. Passe o palito no chocolate derretido, que deve estar próximo da temperatura ambiente, e espete na bolinha. Depois, passe-a pelo chocolate para fazer a cobertura. Jogue os confeitos sobre a bolinha antes que o chocolate endureça. Se ele estiver muito quente, o confeito pode manchar ou até derreter. Coloque na geladeira para o chocolate endurecer e está pronto.

Espero que vocês gostem, mas não vamos exagerar no doce hein!

Bjks

Torta de prestigio

Minhas lindas,FDS é dia de comer coisinhas gostosas certo?Exato ! e achei uma receita que so de olhar ja é pura tortura -.- ''.Espero que gostem :D
Esta torta Prestígio é quase duas mousses soprepostas, é uma delícia, vale a pena fazer!

 

 

 

 

 

 

Ingredientes: 

 

  Massa::

• 2 ovos
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1/4 xícara de chá de água
• 1 colher de sopa de margarina sem sal
• 1/2 xícara de chá de cacau em pó
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó

Recheio de brigadeiro::

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de margarina sem sal
• 1 xícara de chá de chocolate em pó
• 1/2 xícara de chá de creme de leite
• 1/4 xícara de chá de água
• 1 colher de sobremesa de gelatina incolor sem sabor (5 g aproximadamente)
• 1 xícara de chá de chantilly batido em ponto firme

Recheio de beijinho::

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de margarina sem sal
• 80 g de coco ralado
• 1/2 xícara de chá de creme de leite
• 1/4 xícara de chá de água
• 1 colher de sobremesa de gelatina incolor sem sabor
• 1 xícara de chá de chantilly batido em ponto firme
• Decoração:
• 20g de coco ralado grosseiramente
• Chantilly de chocolate batido em ponto firme

Modo de Preparo

Massa:

1. Bater tudo na batedeira menos o fermento em pó que deverá ser colocado por último, já com a batedeira desligada, delicadamente
2. Assar em forma de 30 cm, por aproximadamente 25 minutos
3. Reserve até que esfrie

Recheio de Brigadeiro:

1. Fazer o brigadeiro com a lata de leite de condensado, a margarina e o chocolate em pó, misturando sem parar, em uma panela até que o fundo apareça, reserve
2. Dissolva a gelatina na água e coloque por 15 segundos no micro-ondas (ou em banho-Maria)
3. Misture o brigadeiro e a gelatina com o restante dos ingredientes (menos o Chantilly) na batedeira até que a mistura fique homogênea
4. Desligue a batedeira e com o próprio batedor da batedeira misture delicadamente o chantilly

Recheio de Beijinho:

1. Fazer o beijinho com a lata de leite de condensado, a margarina e o coco ralado, misturando sem parar, em uma panela até que o fundo apareça, reserve
2. Dissolva a gelatina na água e coloque por 15 segundos no micro-ondas (ou em banho-Maria)
3. Misture o brigadeiro e a gelatina com o restante dos ingredientes (menos o Chantilly) na batedeira até que a mistura fique homogênea
4. Desligue a batedeira e com o próprio batedor da batedeira misture delicadamente o chantilly

Montagem da torta:

1. Com a massa já fria, sem tirar do aro ou fôrma com o fundo removível, coloque o recheio de brigadeiro, em seguida o recheio de beijinho
2. Leve para a geladeira para gelar
3. Aconselhavel deixar repousar por uma noite, assim terá a certeza que a torta não vai desmontar ao tirar o aro ou ao desenformar
4. Decore com o chantilly usando o saco de confeiteiro com bico pitanga
5. Polvilhe coco ralado e leve para a geladeira reitrando somente na hora de servi.                                                                                                                                                                                                                                    Fonte 

Cupcakes receitinha ;-)

I Love cupcakes

Cupcake Recheado com Ganache Branco e Preto

Hello amigas do blog , aqui é a Rapha e hoje eu fiz uma pesquisa muito gostosa !!! Hummm ~~~~~

Bom , e novamente PARA NOSSA ALEGRIA !!! hsushausa Sorry Parey~/

Agora é serio ...eu super adorei a receita e agora vou comprar os ingredientes e fazer em casa ....

Em homenagem a minha amiga Thais Snuk ...Vamos a receita!!!!:

Ingredientes

Cupcake

- 140 grs. de manteiga amolecida

- 3/4 xícara de açúcar

- 3 ovos

- 1/2 colher de chá de essência de baunilha

- 1 e 3/4 xícaras de farinha de trigo

- 1/4 colher de chá de sal

- 2 colheres de chá de fermento

- 3 colheres de sopa de leite

- confeitos coloridos para decorar

Ganache Branco

- 100 gramas de chocolate branco derretido

- 2 colheres de sopa de creme de leite sem soro

Ganache Preto

- 200 gramas de chocolate ao leite

- 5 colheres de sopa de creme de leite sem soro

Modo de Preparo

Em uma batedeira, bata a manteiga com o açúcar até ficar uma massa homogênea. Em seguida, acrescente as gemas. Logo depois, a baunilha. Então, junte aos poucos a farinha de trigo, o sal, o fermento e o leite, até a massa ficar toda por igual. Por último, junte as claras batidas em neve e mexa com delicadeza.

Coloque a massa na forma específica para cupcakes e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, por aproximadamente 30-40 minutos.

Retire do forno e deixe-os esfriar.

Após estarem frios, faça um corte no formato de um cone em cada cupcake, para que possamos acrescentar o recheio de ganache branco.

Feito os cortes, derreta o chocolate branco no microondas. Após derretido, misture com o creme de leite, de forma a obter um creme bem cremoso. Aconselho utilizar a batedeira. Coloque o creme branco em um saco de confeiteiro e recheie os cupcakes. Em seguida, tampe os cupcakes com a massa retirada em forma de cone.

Lembre-se de cortar o bico da tampa, como mostrado na fato acima, afinal de contas, Você terá preenchido o lugar onde estava a massa de bolo, com o creme branco, e dois corpos não ocupam o mesmo lugar no espaço!!

Recheado os cupcakes, derreta o chocolate ao leite no microondas e acrescente o creme de leite. Utilize a batedeira para obter um creme bem homogêneo e brilhante. Em seguida, coloque o ganache preto em um saco de confeiteiro com bico pitanga e cubra o cupcake. Decore com confeitos coloridos!! Está pronto!!

Dica 1: Se não tiver saco de confeiteiro, recheie os cupcakes com o auxílio de uma colher mesmo. E para rechear por cima, a colher também funcionará, mas ficará como uma cobertura lisa. Decore com confeitos coloridos que ficarão lindos do mesmo jeito!!

Dica 2: Para derreter o chocolate no microondas, lembre-se de derretê-lo aos poucos, ou seja, coloque por 10 segundos, retire e mexa. Mais 10 minutos, retire e mexa. Faça assim, até derretê-lo por completo. Normalmente, uns 30-40 segundos são o suficiente.

Créditos ...Receita retirada do blog :Receita sem forma de blog que retirou do blog: Receita perfeita

Lambuzem-se e se delicíem!!

Bjs caramelados!!

Torta de morango

 Delicia para o final de semana!

O final de semana esta preste a chegar,entao... que tal ja comprar alguns ingredientes para fazer essa deliciosa torta de morango?Faz pra comer com seu namorado,sua mae,sua irma,sozinha...e pode comer sem culpa florzinhas porque cada porçao dessa deliciosa torta tem apenas 104 calorias,Obaaa

 
Por PAULA FACIROLI
Que tal experimentar uma sobremesa deliciosa e ao mesmo tempo com baixa caloria ? Essa receita de torta de morango é diet e cada porção possui apenas 104 calorias, confira:
Igredientes
Para a massa:

• 6 ovos
• 2 xícaras (chá) de Stevita Culinária
• 1 xícara (chá) de água
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 10 colheres (café) de fermento em pó

Para o recheio:

• 2 xícaras (chá) de água
• 1 gema
• 1 colher (café) de essência de baunilha
• 1 colher (sopa) de maisena
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 6 colheres (sopa) de Stevita Culinária
• 6 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
• 3 xícaras (chá) de morangos cortados em rodelas
• 1 caixa de creme de leite light gelado 

Para a cobertura:

• Chantilly sem açúcar
• Stevita Culinária a gosto 

Para a geléia de brilho:

• ¾ xícara (chá) de suco de laranja
• ¼ xícara (chá) de água
• 1 colher (sopa) rasa de maisena
• 2 colheres (sopa) de Stevita Culinária
• 1 pitada de gelatina em pó sem sabor vermelha, levemente hidratada  

MODO DE PREPARARMassa:
Na batedeira, bata as claras em neve, bem firme. Acrescente as gemas uma a uma, batendo mais um pouco. Junte o Stevita Culinária e bata novamente. Desligue a batedeira e adicione a farinha e a água, alternadamente, e mexa com movimentos leves. Misture o fermento, delicadamente, e coloque em duas formas de fundo removível (de 24 cm de diâmetro cada uma), untadas e enfarinhadas. Asse em forno médio por 15 a 20 minutos aproximadamente ou até que enfiando um palito, este saia limpo. Espere amornar e desenforme.
Recheio:

Coloque a água, a gema, a baunilha, a farinha, a maisena e o Stevita Culinária numa panela, misture bem e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Deixe esfriar. Acrescente o leite em pó, mexendo até que incorpore completamente ao recheio e junte o creme de leite. Reserve.
Coloque a água, a gema, a baunilha, a farinha, a maisena e o Stevita Culinária numa panela, misture bem e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Deixe esfriar. Acrescente o leite em pó, mexendo até que incorpore completamente ao recheio e junte o creme de leite. Reserve.Geléia de brilho:Coloque todos os ingredientes numa panela, misture bem e leve ao fogo, mexendo sem parar, até engrossar. Deixe esfriar, leve à geladeira por alguns minutos.
Montagem:
Corte os bolos ao meio, coloque uma parte num prato de bolo, espalhe a terça parte do recheio, coloque morangos picados, repetindo este procedimento mais duas vezes. Sobre a última parte do bolo espalhe uma pequena camada da cobertura, decore com morangos e a cobertura no centro e em volta, terminando com a geléia de brilho por cima dos morangos. Leve à geladeira até a hora de servir.
Rendimento: 36 porções Calorias: 104,2 kcal/porção Proteínas: 3,3g Carboidratos: 17,9g Lipídios: 2,1g Receita convencional: 169,6 kcal/porção

Espero que tenham gostado ;**